Cá cơm trổng khô Phú Yên là một đặc sản đậm chất miền biển, mang hương vị đặc trưng của vùng biển Trung Bộ. Với quy trình chế biến công phu, sản phẩm này đảm bảo giữ nguyên hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng cao của cá cơm trổng.
Đặc điểm nổi bật:
- Nguồn gốc tự nhiên: Cá cơm trổng được đánh bắt từ vùng biển Phú Yên, nơi có nguồn nước biển trong lành và giàu dinh dưỡng, tạo nên chất lượng cá thơm ngon đặc biệt.
- Quy trình chế biến tỉ mỉ: Cá cơm trổng được rửa sạch, phơi khô tự nhiên dưới ánh nắng mặt trời, không sử dụng chất bảo quản, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
- Hương vị đậm đà: Cá cơm trổng khô có vị mặn tự nhiên, thịt cá giòn tan, thơm ngon, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.
Cách sử dụng:
- Chế biến đa dạng: Cá cơm trổng khô có thể sử dụng để chế biến nhiều món ăn ngon như chiên giòn hoặc nướng. Ngoài ra, cá cơm khô cũng là nguyên liệu tuyệt vời cho các món gỏi, làm tăng thêm hương vị và dinh dưỡng cho bữa ăn.
- Bảo quản dễ dàng: Cá cơm trổng khô dễ dàng bảo quản ở nhiệt độ phòng, nơi khô ráo và thoáng mát. Nếu muốn bảo quản lâu dài, bạn có thể để cá trong ngăn mát tủ lạnh.
Lợi ích sức khỏe:
- Giàu protein: Cá cơm trổng khô cung cấp lượng protein chất lượng cao, giúp cơ thể phát triển và phục hồi cơ bắp.
- Tốt cho xương: Cá cơm chứa nhiều canxi và khoáng chất, giúp xương chắc khỏe, phòng ngừa loãng xương.
- Hỗ trợ tim mạch: Axit béo omega-3 trong cá cơm khô giúp duy trì sức khỏe tim mạch, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.