CÁ BÈ CHANG PHÚ YÊN làm sạch, cắt lát, khay 500 gram

Cá Bè Chang Phú Yên là một sản phẩm đặc sản nổi tiếng của vùng đồng bằng Nam Bộ, đặc biệt là ở Phú Yên. Đây là loại cá được đánh bắt vùng biển sạch và giàu dưỡng chất của Phú Yên, mang đến hương vị đặc trưng đậm đà, ngon miệng và độc đáo.

Đặc điểm của cá Bè Chang Phú Yên:

• Hương vị đậm đà, ngon miệng: Cá Bè Chang Phú Yên có hương vị đậm đà, ngọt ngào, không quá mặn, kèm theo mùi thơm dễ chịu.
• Thịt mềm, mịn: Thịt cá Bè Chang Phú Yên rất mềm, mịn, dễ phai nắng, không có mạch xương.
• Thành phần chế biến: Cá Bè Chang được chế biến từ các nguyên liệu tinh tế như tỏi, ớt, hành, nước mắm, và gia vị khác để tạo nên hương vị đặc trưng.
• Phương pháp chế biến: Cá Bè Chang Phú Yên thường được nướng, hầm hay luộc để đảm bảo hương vị đậm đà và thịt mềm.

Cách chế biến:

1. Nướng: Cá Bè Chang được nướng trên than hoặc lò nướng, giúp thịt cá chín đều và hấp thụ hương vị gia vị tốt hơn.
2. Hầm: Cá Bè Chang được hầm trong nước dùng chứa gia vị, giúp thịt cá mềm và hấp thụ hương vị đậm đà.
3. Luộc: Cá Bè Chang được luộc trong nước dùng chua ngọt, sau đó ăn kèm với nước mắm chua ngọt.